Sedm špatných stravovacích návyků, které mohou ovlivnit vaše zdraví

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 16:00

Jak tato „smrtelná sedmička“vypadá? Všichni vaši "nepřátelé" jsou na tomto seznamu.

7. Sladké nápoje

Slazené nápoje mohou dramaticky zvýšit hladinu cukru v krvi s malou nebo žádnou nutriční hodnotou. Zodpovědný za 7,4 % úmrtí na infarkt, mrtvici a cukrovku. Do této kategorie patří plechovky koly, ovocné džusy s přidaným cukrem, sportovní nápoje, energetické nápoje, mléčné koktejly s přísadami a dokonce i běžný čaj a káva, pokud je pijete s cukrem.

Co dělat: Nahraďte slazené nápoje při obědě čistou pitnou vodou, vynechejte čaj a kávu s cukrem a místo sirupu do mléčných koktejlů použijte kousky ovoce nebo lesních plodů. Hlavní je neměnit „šídlo za mýdlo“, přejít z cukru na umělá sladidla (jen zvyšují chuť k jídlu a nutí vás jíst více).

6. Nedostatek ovoce

Nedostatek ovoce je zodpovědný za 7,5 % úmrtí. Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby každý snědl alespoň 5 porcí (asi 400 g) ovoce a zeleniny denně. Porce je například jedno jablko, hruška nebo hrst jahod. Podle statistik jen 9 % našich krajanů jí dostatek zeleniny a ovoce.

Co dělat: ke snídani přidat jablko, banán, hrst čerstvých nebo mražených bobulí, místo pomerančového džusu ze sáčku si dát pravý pomeranč, „svačit“ovoce, ne sušenky nebo rohlíky.

5. Nedostatek zeleniny

Vše je jasné: čerstvá zelenina je drahá, zvláště v zimě. Bez nich to ale absolutně nejde. Nedostatek čerstvé zeleniny je viníkem 7,5 % úmrtí.

Co dělat: zeleninu vybírejte podle ročního období (například v létě - rajčata, okurky, papriky a v zimě - zelí, mrkev, dýně), přidejte do jídla čerstvé bylinky, které si můžete koupit nebo pěstovat na parapetu a v zimě používejte mraženou zeleninu, která je mnohem levnější než čerstvá.

4. Nedostatek omega-3-nenasycených mastných kyselin

Kyseliny s tímto dlouhým a komplexním názvem se nacházejí v tučných rybách (losos, pstruh, tuňák, sardinka, makrela). Není divu, že původní obyvatelé Grónska, kteří jedí ryby nejvíce na světě, o srdečních chorobách téměř nevědí. Omega-3 mastné kyseliny jsou navíc zodpovědné za zdraví pokožky, pevnost a krásu vlasů a nehtů. Nedostatek omega-3 je zodpovědný za 7,8 % úmrtí.

Co dělat: Chcete-li ušetřit peníze, kupte si mražené ryby místo chlazených. Dobrým pomocníkem jsou konzervy ve vlastní šťávě nebo v oleji, hlavní je, že se vyrábějí blízko lovišť a ne 1000 km od nejbližšího moře. Pokud nesnášíte ani rybí zápach, nenechte se odradit: omega-3 mastné kyseliny se nacházejí ve vlašských ořechách, lněných semínkách, dýňových semínkách, olivovém oleji, chřestu a fazolích.

3. Zpracované maso

Určitě jste slyšeli, že uzeniny, klobásy, šunka, uzené jsou velmi škodlivé. Zpracované masné výrobky jsou zodpovědné za 8,2 % úmrtí. Faktem je, že obsahují hodně soli a dusitanů. Podle WHO, pokud jíte každý den pouze 50 g zpracovaného masa, zvyšuje to riziko rakoviny konečníku a některých dalších rakovin o 18 %.

Co dělat: Místo klobás a klobás je lepší jíst přírodní kuřecí prsa nebo krůtí maso pečené v troubě (mimochodem skvělá volba na sendvič).

2. Nedostatek ořechů a semínek v potravinách

Pokud by lidé jedli více ořechů a semen, dalo by se předejít 8,5 % úmrtí. Ořechy a semena jsou skutečnou přírodní zásobárnou vitamínů a mikroelementů. Vlašské ořechy obsahují hodně draslíku, hořčíku a jódu, lískové obsahují vitamíny skupiny B a kyselinu listovou, mandle obsahují fosfor, hořčík, železo, měď, slunečnicová semínka obsahují hořčík, vitamíny E a D.

Co dělat: Nemusíte běhat a kupovat sáček ořechů, pamatujte, že jsou nejen zdravé, ale také strašně kalorické. Chcete-li co nejlépe využít výhod, konzumujte 30-50 g (malá hrst) ořechů denně.

1. Přebytek soli

Tady přichází šampion! Nadbytek soli je strašným "zabijákem", na jehož svědomí je téměř 10% úmrtí. Příliš mnoho soli zachycuje tekutiny v těle, čímž více zatěžuje srdce a ledviny. Podle doporučení WHO by dospělí a děti starší 7 let neměli konzumovat více než 5 g soli denně (jedna čajová lžička). Nezapomeňte, že kromě soli v domácích pokrmech je i chléb, omáčky, pečivo, polotovary, a aby se zvýšila jejich trvanlivost, výrobci solí nešetří.

Co dělat: Začněte tím, že omezíte sledě, okurky a další konzervovanou zeleninu na minimum. Při přípravě jídla zkuste místo soli použít více koření. Slanou chuť zvýrazní kyselost, takže i lehce osolený salát bude chutnat lépe s citronovou šťávou a čerstvými bylinkami a maso s jablky nebo brusinkovou omáčkou.