Všichni se brzy vyléčíme, od roku 2018 bude veškerá sůl jodizovaná

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 16:00

V současné době je v Rusku do procesu administrativního tlaku (popularizace) používání jodizované soli zapojeno obrovské množství úředníků, lékařů a osobností veřejného života.

V důsledku různých rozsáhlých reklamních kampaní se mnoho lidí u nás upřímně domnívá, že jodovaná sůl je „nejlevnější a nejúčinnější prevence nemocí z nedostatku jódu“a ani si neuvědomují možné důsledky neustálého používání jodované soli. spojené s předávkováním jódem.

Denní potřeba jódu je: u dětí do 5 let - 90 mcg jódu denně; u dětí od 5 do 12 let - 120 mcg denně; u dětí starších 12 let a dospělých - 150 mcg denně; u těhotných žen - 220 mcg denně; u kojících žen - 290 mcg denně.

Ministerstvo zdravotnictví Ruské federace vypracovalo návrh zákona, podle kterého bude veškerá jemně mletá sůl v zemi jódována, aby se snížil počet onemocnění štítné žlázy v zemi.

Agentura navrhuje zavést povinné používání jodizované soli v dětských, lékařských a sportovních zařízeních. Sůl "Extra" a nulové mletí budou podléhat povinné jodizaci. Výjimkou by byla hrubá sůl, která přes slánku neprojde.

Návrh zákona je ve fázi meziresortní koordinace.

Podle Centra endokrinologického výzkumu Ministerstva zdravotnictví Ruska potřebuje v důsledku nedostatku jódu v Rusku každý rok specializovanou endokrinologickou péči více než 1,5 milionu dospělých a 650 tisíc dětí s onemocněním štítné žlázy, uvedlo ruské ministerstvo zdravotnictví.

Nyní návrh zákona říká, že jodičnan draselný by měl být obohacen:

- jedlá sůl určená pro maloobchodní prodej (extra, vyšší a první třídy, mletí č. 0 a č. 1);

- sůl, která se používá při výrobě pekařských výrobků;

- sůl, která se používá k vaření ve školkách, školách, nemocnicích a sportovních organizacích.

Rospotrebnadzor plánuje vypracovat návrh zákona, který výrobcům ukládá povinnost obohacovat potraviny jódem, vápníkem, železem, vitamíny a dalšími mikroelementy. V současné době se sestavuje seznam mikroprvků, které budou muset produkty obohatit.

Iniciativa vypracovat takový návrh zákona následovala na základě akčního plánu resortu v rámci Strategie zlepšování kvality potravinářských výrobků do roku 2030. Podle dokumentu bude v roce 2018 zahájena příprava návrhů zákonů o prevenci onemocnění z nedostatku jódu. Zdroj

O historii problému

V roce 1990 se v New Yorku uskutečnila vrcholná schůzka lídrů několika vyspělých zemí, která přijala tzv. Akční plán implementace Úmluvy o právech dítěte. Země, které dokument podepsaly, se zavázaly zlepšit výživu a zdraví dětí a odstranit nemoci spojené s nedostatkem jódu do konce roku 2000. Mezi tyto země patřilo Rusko. Zároveň se mluvilo o univerzální jodizaci kuchyňské soli. Bylo rozhodnuto, že je to nejlepší a nejvhodnější možnost pro všechny země, jak bojovat s nedostatkem jódu, bez ohledu na jejich geografickou polohu ekonomiky nebo populace. Propagaci jodizované soli osobně řešil generální tajemník OSN Kofi Annan. Veškeré aktivity pro zavádění soli probíhají pod záštitou Dětského fondu OSN (UNICEF) Proces solení lidí jodizovanou solí pokryl obrovskou část světa.

„Podle UNICEF má pro rok 2003 více než 70 zemí světa zákony a předpisy o povinné jodizaci soli a ve 30 zemích jsou takové normy ve fázi vývoje a přijímání. V důsledku toho se za poslední desetiletí prudce zvýšil počet lidí konzumujících jodizovanou sůl – z 10 % světové populace v roce 1990 na 72 % v roce 2000. Podle rozhodnutí zvláštního zasedání Valného shromáždění OSN věnovaného dětem (květen 2002) by měl být problém odstranění IDD vyřešen v celosvětovém měřítku do konce roku 2005 “.

Všechny tyto radosti o zdraví dětí vypadají na první pohled dobře. Ovšem jen na první pohled.

Ukazuje se, že povinná, nucená jodizace veškeré kuchyňské soli se netýká zemí „Zlaté miliardy“– USA a západní Evropy, ale pouze „rozvojové“a východní Evropy.

Proč? Protože "podle UNICEF jsou nejnižší míry spotřeby jodizované soli pozorovány ve východní Evropě a v takových státech jako Ázerbájdžán, Kyrgyzstán, Tádžikistán, Turkmenistán, Gruzie, Ukrajina, Uzbekistán, Arménie, Kazachstán, Bělorusko, Rusko." Zákony o povinné jodizaci soli zde byly aktivně lobbovány a prakticky všude byly tyto zákony přijaty. Někde se ale ještě uvažuje, ale výsledek je už předem jasný.

Navíc v zemích západních demokracií je množství jódu v jodované soli 23 mg / kg, v Dánsku obecně 8-12 mg / kg, na sympoziu v USA v roce 1996 byly přijaty normy, které stanoví, že jód na kilogram soli by měl představovat 12, 5 miligramů. A pro nás a další podřadné země WHO z nějakého důvodu stanovila 40 +/- 15 mgq na kg produktu. Takové je předávkování! A to přesto, že obvyklá kuchyňská sůl s největší pravděpodobností nebude.

Terapeutický potenciál jódu si samozřejmě zaslouží širokou popularizaci. Tento potenciál daleko přesahuje naše znalosti, že jód je hlavním stavebním kamenem hormonů štítné žlázy.

Účinky jodizace soli však nejsou tak příznivé, jak se na první pohled zdá. Zajímavé je, že i přes rozšířené používání jodizované soli zůstává endemická struma a hypotyreóza vážným problémem pro asi sedm procent světové populace.

Zvažte tento příklad

Anglický lékař Sir Robert McCarrison popsal záhadný jev mezi obyvateli devíti vesnic v himálajském údolí Hunza. Životní podmínky obyvatel vesnic, kaskádových podél horské řeky, se prakticky nelišily z hlediska takových kritérií, jako je klima, půda (a obsah jódu v ní) a voda.

Přesto obyvatelé vsi, ležící na nejvyšším místě, netrpěli hypotyreózou a byli pověstní výborným zdravím a dlouhověkostí. Naproti tomu obyvatelé nejníže položené vesnice měli vysoký výskyt endemické strumy, jiných forem hypotyreózy a doprovodných zdravotních problémů.

Není těžké uhodnout, že důvodem tohoto jevu byl obyčejný vodní zdroj. Voda se používala k pití, koupání, praní prádla, mytí nádobí, zalévání rostlin a vylévání jejího přebytku po dozrání sklizně. V souladu s tím měla nejvýše položená vesnice k dispozici nejčistší vodu. A každá vesnice po proudu dostávala méně čisté vody. Zdroj

ONEMOCNĚNÍ PŘÍPRAVKU ŠTÍTNÉ ŽLÁZY NEJEN NEDOSTATEK JÓDU, ALE EKOLOGICKÝCH TOXINŮ

Souvislost strumy se znečištěním vody ve studních jako příčina hypotyreózy byla popsána v oblastech v blízkosti dolů, průmyslových závodů, skládek a anorganické zemědělské půdy (Eduardo Gaitan). Paradoxně vysoká prevalence strumy v těchto oblastech byla registrována i přes absenci jódového deficitu. Jednou z běžných příčin problémů se štítnou žlázou je také špatná ekologie.

NADBYTEK JODU NENÍ MÉNĚ NEBEZPEČNÝ NEŽ JEHO NEDOSTATEK.

Úplné nahrazení jednoduché soli jodidovanou solí povede při přijatých dávkách 40 mg/kg k masivnímu předávkování jódem až k rozvoji jodidu, zejména při užívání jodičnanu. Denní dávka jódu je pouze 0,025 mg jodičnanu draselného, ve skutečnosti jodovaná sůl obsahuje v denní dávce 16x více, což se blíží maximální denní dávce, jejíž pravidelný nadbytek je zatížen komplikacemi. Proto kompetentní endokrinologové doporučují, aby prakticky zdraví lidé nepoužívali jodizovanou sůl déle než 6 měsíců v roce, a to ani ve všech regionech. Jodizace všech potravin povede k epidemickému výskytu jodismu, pokud se dávka jódu nesníží na normální úroveň.

Propagace jodizovaných potravin je v plném proudu. Reklama v televizi „o výhodách jodovaných produktů“, články v novinách, na internetu všechny stránky „křičí“, že jodizovaná sůl je všelékem na onemocnění štítné žlázy atd. Všechny odkazují na to, že při nedostatku jódu v těle dochází k narušení metabolismu, k narušení funkcí štítné žlázy, zvyšuje se riziko aterosklerózy a obezity, oslabuje se imunita, zvyšuje se riziko komplikací těhotenství a porodu a stav kůže, nehtů a vlasů se zhoršuje. Hlavní důraz je kladen na konstatování, že při nedostatku jódu u dětí může docházet k poklesu rozumových schopností a dokonce v krajním případě může dojít až ke kretinismu. A skutečně je.

Jen z nějakého důvodu zapomínají říci, že při nadbytku jódu v těle může nastat stav, kterému se říká jodismus. Nejcharakterističtějšími projevy jodismu jsou pustulózní kožní vyrážky, otoky, nevolnost, zvracení, bronchitida, rýma, konjunktivitida, horečka, bolesti kloubů atd.

Nadbytek jódu má toxický, to znamená jedovatý účinek na tělo. Kromě toho se může objevit tzv. jódem indukovaná tyreotoxikóza (IIT). K rozvoji IIT dochází především u starších osob s poruchami štítné žlázy, jako je endemická nebo neendemická (sporadická) struma, Gravesova choroba nebo autonomní uzlík štítné žlázy. Při použití jodizovaných produktů, léků obsahujících jód, se u nich vyvinula IIT, která může být určena příznaky, jako je arytmie, srdeční selhání, slabost, deprese.

Podle lékařských varování u následujících onemocnění by se měl jód konzumovat s extrémní opatrností a někdy by neměl být vůbec: hyperfunkce štítné žlázy; nodulární toxická a difuzní toxická struma, kopřivka, tachykardie, přecitlivělost na jód, nefritida, hemoragická diatéza, benigní uzly štítné žlázy, autoimunitní léze, zhoubné nádory štítné žlázy, onemocnění ledvin, hypertenze, poruchy metabolismu voda-sůl a některé další.

Navíc je tu problém hypertyreózy. Toto onemocnění vzniká v důsledku nadměrné tvorby hormonů štítné žlázy, může se objevit při zánětlivých či nádorových lézích štítné žlázy, po operacích, podávání radioaktivního jódu apod. Mezi příznaky hypertyreózy patří tachykardie, hypertenze, špatná tolerance tepla, úbytek hmotnosti s dobrou chutí k jídlu, průjem a plešatost. R. Roziev poznamenal, že v zemích, kde je legalizována univerzální jodizace solí, je počet pacientů s hypertyreózou výrazně vyšší než v zemích, kde takový zákon neexistuje ("Uchitelskaya Gazeta". č. 19. 2004). R. Roziev poznamenal, že v těch zemích, kde byla zavedena hromadná jodizace soli, trpělo obyvatelstvo zejména onemocněními štítné žlázy. ("Uchitelskaya Gazeta" # 19.2004). Dokonce i zastánce univerzální jodizace soli, akademik T. Sh. Shermanov souhlasil s tím, že účinek jódu na lidský organismus je někdy škodlivý: "Vskutku, nadměrná konzumace jódu může vést ke zvýšení výskytu tyreoiditidy a toxické strumy."

V oblastech rozšířeného používání jodizované soli se zvýšil výskyt hypertyreózy, hypotyreózy neautoimunitního charakteru (Wolf-Chaikoffův efekt je ochranným mechanismem proti rozvoji hypertyreózy) a zejména autoimunitní tyreoiditidy (Hashimotova choroba). Zajímavé je, že ve Spojených státech byla Hashimotova choroba neznámá až do rozsáhlého zavedení jodizované soli.

Vědci z Íránu zaregistrovali čtyřnásobný nárůst výskytu Hashimotovy choroby za pouhých šest let (!) po zahájení masivní jodizace soli. Podobné studie přišly i z jiných zemí. Nemáme právo odmítat tato vědecká fakta, protože HYPOTYROIDISA JE VE VÍCE NEŽ 90 % PŘÍPADŮ AUTOIMUNITNÍ POVAHY.

Pokud je všechna sůl jodizovaná, co pak ti, kteří mají poruchy endokrinního systému?

Vláda by se mohla snadno vyhnout stížnostem a protestům, kdyby netrvala na univerzálním a povinném postupu pro obohacování potravin železem a jódem (co dál?), ale poskytla by spotřebiteli (a pacientovi) příležitost rozhodnout se pro sebe, co jíst a jak se má léčit. K tomu bylo potřeba pouze zavést kvótu pro výrobce na povinnou výrobu produktů „obohacených“o přísady a přítomnost přísad ve výrobku musí být uvedena na obalu. (Vždyť uvádějí na obalech čárový kód?). Vláda to však dělat nechce.

Občané Ruské federace jsou tak zbaveni práva na výběr při nákupu základního zboží – soli a chleba – a jsou nuceni k násilné „léčbě“, která může značné části populace způsobit vážné zdravotní problémy. To vše se děje za trvalého zasahování mezinárodních nadnárodních struktur, jejichž hlavním smyslem je „populační plánování“v globálním měřítku.

Jen si pomyslete, pokud je všechna sůl jodizovaná, pak se použije v průmyslové výrobě potravin, v domácí kuchyni a při přidávání soli do hotových jídel a při konzervování. Kolik jódu nakonec sníme, nikdo neví a zřejmě se to nikdy nedozví. S největší pravděpodobností hodně. Jak to může dopadnout nejen u nemocných, ale i u zdravých lidí?

Je také zřejmé, že univerzální jodizace soli je velmi velký byznys pro lidské zdraví:

• Dodávka importovaného zařízení pro jodizaci soli VŠEM podnikům solného průmyslu
• Neustálý přísun chemického činidla
• Průběžná likvidace (po 6-12 měsících) veškeré soli na základě skutečnosti, že doba použitelnosti jodizované soli se pohybuje od 6 do 12 měsíců v závislosti na použité anorganické sloučenině (jodičnanu nebo jodidu draselného).
• Růst dovozu „jodované soli“(může „náhodou“v blízké budoucnosti zjistit, že kvalita tuzemské jodované soli neodpovídá mezinárodním standardům, nebo jsou náklady na nájem a elektřinu na výrobu jodované soli tak vysoké, že je lepší kupovat dováženou jodizovanou sůl.)

Reklamní a vysvětlující práce mezi obyvatelstvem o výhodách používání jodizované soli lze provádět na úkor rozpočtových prostředků.

A ještě, kde je záruka, že v balení s nápisem jodizovaná sůl bude přidán jód a ne jód a plus další chemikálie. Prvky?