Amarant, který zakázal Petr I., byl pokrmem bohů, „popíral smrt“

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 16:00

Reformy Petra I. mimo jiné zakázaly pěstování amarantu a používání amarantového chleba, který byl dříve hlavním jídlem ruského lidu, což zničilo dlouhověkost, která tehdy v Rusku zůstala (podle legend žili stařešinové po velmi dlouhou dobu se uvádí i údaj 300 let).

Amrita je nápoj bohů, nektar nesmrtelnosti, také bylina, ze které byla vyrobena

Slovo AMARANT. Mara je bohyně smrti (mezi starověkými ruskými Slovany a Árijci) a předpona "A" znamená v jazyce negaci - například morálně-nemorální atd., lingvisté jsou si toho vědomi.

Ukazuje se tedy, že AMARANT doslova znamená ten, kdo popírá smrt, nebo spíše ten, kdo uděluje nesmrtelnost!!! Slovo AMRITA - doslova dostáváme totéž - mrita - to je smrt, předpona "a" - negace.

Kromě úžasných kulinářských vlastností, které amarantový olej má, obsahuje řadu jedinečných látek, stopových prvků a vitamínů, jejichž přínosy pro tělo lze jen stěží přeceňovat.

Léčivé vlastnosti amarantu jsou známy již od starověku. Amarantový olej je známým zdrojem skvalenu

Skvalen je látka, která zachycuje kyslík a nasycuje jím tkáně a orgány našeho těla. Skvalen je silný protirakovinný prostředek, který zabraňuje volným radikálům poškozovat rakovinné buňky. Skvalen navíc snadno proniká kůží do těla, působí na celé tělo a je silným imunostimulantem.

Jedinečné chemické složení amarantu určilo bezmeznost jeho použití jako léku. Staří Slované a Árijci používali amarant ke krmení novorozených dětí, bojovníci si s sebou na obtížná tažení brali semena amarantu jako zdroj síly a zdraví. Jako skutečná lékárna se amarant používal k léčbě ve starověké Tartarii (země Árijců). V současné době se amarant úspěšně používá v různých zemích při léčbě zánětlivých procesů urogenitálního systému u žen a mužů, hemoroidů, anémie, nedostatku vitamínů, ztráty síly, cukrovky, obezity, neuróz, různých kožních onemocnění a popálenin, stomatitidy, paradentózy, žaludeční vřed a duodenální vřed, ateroskleróza. Přípravky s obsahem amarantového oleje snižují množství cholesterolu v krvi, chrání tělo před účinky radioaktivního záření, podporují resorpci zhoubných nádorů, a to díky skvalenu, unikátní látce, která je součástí jeho složení.

Skvalen byl poprvé objeven v roce 1906. Doktor Mitsumaro Tsujimoto z Japonska izoloval extrakt z jater hlubinného žraloka, který byl později identifikován jako skvalen (z latinského squalus - žralok). Z biochemického a fyziologického hlediska je skvalen biologická sloučenina, přírodní nenasycený uhlovodík. V roce 1931 profesor Curyšské univerzity (Švýcarsko), nositel Nobelovy ceny Dr. Klaur, dokázal, že této sloučenině chybí 12 atomů vodíku k dosažení stabilního stavu, takže tento nenasycený uhlovodík zachycuje tyto atomy z jakéhokoli dostupného zdroje. A protože nejčastějším zdrojem kyslíku v těle je voda, skvalen s ní snadno reaguje, uvolňuje kyslík a nasytí jím orgány a tkáně.

Hlubinní žraloci potřebují skvalen, aby přežili v extrémní hypoxii (nízký obsah kyslíku) při plavání ve velkých hloubkách. A lidé potřebují skvalen jako antikarcinogenní, antimikrobiální a fungicidní prostředek, protože je již dávno prokázáno, že právě nedostatek kyslíku a oxidační poškození buněk jsou hlavními příčinami stárnutí v těle a také vzniku a rozvoje nádorů. Skvalen, který vstupuje do lidského těla, omlazuje buňky a také inhibuje růst a šíření zhoubných nádorů. Kromě toho je skvalen schopen několikanásobně zvýšit sílu imunitního systému těla, a tím zajistit jeho odolnost vůči různým nemocem.

Donedávna byl skvalen extrahován výhradně z jater hlubinného žraloka, což z něj činilo jednu z nejvzácnějších a nejdražších potravin. Problémem však byla nejen jeho vysoká cena, ale také skutečnost, že ve žraločích játrech není tolik skvalenu - pouze 1-1,5%.

Jedinečné protinádorové vlastnosti skvalenu a tak velké potíže při jeho získávání donutily vědce zintenzivnit pátrání po objevu alternativních zdrojů této látky. Moderní výzkum zjistil přítomnost skvalenu v malých dávkách v olivovém oleji, oleji z pšeničných klíčků, rýžových otrubách, kvasnicích. Ale v procesu stejných studií se ukázalo, že nejvyšší obsah skvalenu v oleji je z amarantových zrn. Ukázalo se, že amarantový olej obsahuje 8-10 % skvalenu! To je několikrát více než v játrech hlubokomořského žraloka!.

V průběhu biochemických studií skvalenu bylo objeveno mnoho dalších jeho zajímavých vlastností. Ukázalo se tedy, že skvalen je derivát vitaminu A a při syntéze cholesterolu se přeměňuje na jeho biochemický analog 7-dehydrocholesterol, který se na slunečním světle stává vitaminem D, čímž poskytuje radioprotektivní vlastnosti. Vitamin A se navíc výrazně lépe vstřebává, když je rozpuštěn ve skvalenu.

Pak byl skvalen nalezen v mazových žlázách člověka a způsobil celou revoluci v kosmetologii. Protože je přirozenou součástí lidské pokožky (až 12-14%), dokáže se snadno vstřebat a proniknout do těla a zároveň urychlit pronikání látek rozpuštěných v kosmetickém přípravku. Navíc se ukázalo, že skvalen v amarantovém oleji má jedinečné vlastnosti při hojení ran, snadno si poradí s většinou kožních onemocnění, včetně ekzémů, lupénky, trofických vředů a popálenin. Pokud oblast kůže, pod kterou se nádor nachází, namažete amarantovým olejem, může se dávka záření výrazně zvýšit bez rizika popálení. Použití amarantového oleje před a po radioterapii výrazně urychluje zotavení těla pacienta, protože skvalen, který se dostane dovnitř těla, aktivuje také regenerační procesy tkání vnitřních orgánů.

Léčivé vlastnosti amarantu jsou známy již od starověku. Ve starověké slovanské medicíně se amarant používal jako prostředek proti stárnutí. Znali ho i starověké národy Střední Ameriky – Inkové a Aztékové. Mezi starými Etrusky a Řeky byl symbolem nesmrtelnosti. Květenství amarantu skutečně nikdy neuvadnou.

Jméno amarantu mezi starověkými rolníky Mayů, Aztéků a amerických Indiánů - Ki-ak, Bledo, Huatli. Indický název pro amarant je Ramadana (udělený Bohem). Amarant je jasným potvrzením pravdy: nové je dávno zapomenuté staré. Rostlina, která živila obyvatelstvo amerického kontinentu po osm tisíc let, se nyní před námi objevuje v podobě cizince. Získali jsme některá fakta o ekonomickém významu amarantu pro poslední aztéckou říši, kterou na počátku 16. století našeho letopočtu ovládal Montezuma. Císař dostal 9 tisíc tun amarantu formou daně. Amarant se stal nedílnou součástí mnoha rituálních akcí, při kterých se používala barva z něj vyrobená. Očividně to byl důvod, proč inkvizice prohlásila rostlinu za zatracený lektvar, v důsledku čehož španělští dobyvatelé doslova vypálili úrodu Huatli, zničili semena a potrestali neposlušné smrtí. V důsledku toho amarant zmizel ze Střední Ameriky.

Evropská civilizace pošlapala cizí, neznámou kulturu, často mnohem vyšší inteligenci. Žádný strach z dobyvatelů nemohl donutit indiánské kmeny, aby opustily pěstování Huatli. Zejména v těžko dostupných horských vesničkách. A nejde ani o jazykové rituály. Kukuřičný (kukuřičný) knäckebrot potlačoval hlad, ale způsoboval střevní záněty a bolesti. Přidání huatli do těsta připravilo rolníky o utrpení.

Není divu, že Mexiko, USA, země Střední a Jižní Ameriky začaly pěstovat amarant na velkých plochách

Potravinová komise OSN pro jeho nutriční a léčivé vlastnosti uznala amarant za kulturu 21. století

Abych byl upřímný, osobně tuto rostlinu dobře znám, ale vždy jsem si myslel, že je to dekorativní … Jaké překvapení !!! Amarant, a to dokonce přímo na mém záhonku !!!

Je dobré a chutné dělat chleba a přidávat do polévek, zvláště do houbových - budete si olízat prsty, budete jíst z malého talíře, protože to velmi zasytí, ale nezlepšíte se, ale naopak v těle je pocit lehkosti.

Ale to je pěstovaná rostlina, přivezená z Ameriky náhodou se semeny jiných rostlin ve 30. letech našeho století. Semena amarantu jsou malá, jako mák, a výška rostliny je přes 2 m. A pokud roste sama, pak jedna rostlina zabírá plochu téměř 1 m. Není zázrak, že tak luxusní jeden vyroste z malého zrnka za 3,5 měsíce, s girlandou vzácná semena, načervenalý nebo zlatý obr! Výnos amarantu je fantastický - na úrodných půdách - až 2 tisíce centů vysoce kvalitní zelené hmoty a až 50 centů semen na hektar.

Amarant sucho a mrazuvzdornost v přítomnosti vysokého zemědělského zázemí nevyžaduje krmení a zvířata je zcela jedí. Je držitelem rekordu v obsahu bílkovin. Ne nadarmo je amarantová zeleň přirovnávána k nejkaloričtějším mořským plodům – chobotnicovému masu, protože kromě bílkovin, pro lidské tělo nejcennější aminokyseliny – lysinu, obsahuje 2,5krát více než v pšenici a 3,5krát více než v kukuřici a jiných obilninách s vysokým obsahem lysinu.

Amarant je skvělé krmivo pro domácí mazlíčky a drůbež. Pokud krmíte jeho zelenou hmotou (až 25% ostatního krmiva), selata rostou 2, 5 a králíci, nutrie a kuřata - 2-3krát rychleji, krávy a kozy výrazně zvyšují dojivost a obsah tuku. Zelená hmota amarantu je krmena prasatům s malým množstvím podestýlky a zvířata rychle rostou a během 4 měsíců získávají až 60 kg živé hmotnosti.

Díky velkému množství vitamínu C a karotenu je krmivo pro amarant zvláště cenné a má dobrý vliv na zvířata a ptáky, aby neonemocněli.

Amarant dobře silážuje, ale je lepší to dělat ve směsi s kukuřicí, čirokem. Jelikož zelená hmota kukuřice obsahuje hodně cukrů a zelená hmota amarantu zase hodně bílkovin, je siláž z nich mnohem výživnější než z amarantu samotného.

Ale amarant je také skvělý produkt. Používá se do prvního a druhého chodu, suší se, solí a kvaší jako zelí, nakládá se na zimu, připravují se nealkoholické nápoje, které jsou dražší než Pepsi a Coca-Cola.

Amarantový olej má nejvyšší cenu mezi rostlinnými oleji a živočišnými tuky, ve všech ohledech 2x převyšuje rakytníkový olej a používá se při komplexní léčbě nemocí z ozáření a naklíčená semena jsou složením podobná mateřskému mléku.

Vědci zjistili, že amarant má také účinné léčivé vlastnosti. Vědci to vysvětlují tím, že semena amarantu jsou vlastní zvláště silná biopole, která určují jeho zázračné léčivé vlastnosti. Nebo taková skutečnost. Rachitická kuřata se po dvou dnech krmení amarantovými zbytky ze semen (plevy) okamžitě zotavila. A dál. Všichni majitelé králíků v sousedství měli úmrtnost zvířat – dospělých i mláďat. A ti, kteří používali amarant jako potravu, neměli ani jeden.

Amarant je zvláště účinný pro úspěšné včelaření

Protein ze spíže, kultura dneška a budoucnosti – tak tuto rostlinu nazývají světoví biologové. Odborníci z Potravinové komise OSN jej uznali jako kulturu, která pomůže poskytnout rostoucí populaci naší planety vysoce kvalitní bílkoviny.