Velký Cholesterolový podvod. Největší podvod 20. století

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 16:00

U nás to tak bylo Velký vitamínový podvoda nyní je zde další lékařská teorie, která tvrdí, že mnozí se dříve mýlili. Zde je to, co píše kandidát lékařských věd doktor O. I. Sineva:

Slavný vídeňský chirurg a vědec Theodor Billroth (známý svými autorovými operacemi k odstranění části žaludku při vředové chorobě) požádal své studenty, aby provedli zajímavý experiment. Kozám a ovcím byla odstraněna štítná žláza. Výsledek byl zcela paradoxní. Operace vedla k prudkému skoku hladiny cholesterolu a celkové ateroskleróze tepen vč. koronární.

Takže u býložravců, kteří nikdy nezkusili živočišnou potravu obsahující cholesterol, se vyvinula ateroskleróza.

Existuje podezření, že snížená funkce štítné žlázy může vést k ateroskleróze. Později se tyto domněnky potvrdily i u lidí. Právě nedostatečná funkce štítné žlázy, a nikoli živočišných tuků, je jednou z hlavních příčin aterosklerózy. Od 19. století se ateroskleróza úspěšně léčí nízkými dávkami hormonů štítné žlázy.

Ve druhé polovině dvacátého století se objevila teorie, jejíž důsledky se rovnaly provádění masové genocidy. Zrod teorie, že příčinou aterosklerózy je konzumace živočišných potravin obsahujících cholesterol, byl zapleten do sobectví úzkoprsých vědců a chamtivosti farmaceutických společností. Mnoho milionů pacientů s aterosklerózou zemřelo jako oběti. Mezi oběťmi byl i prezident Spojených států Dwight Eisenhower, kterému lékaři hned po prvním infarktu myokardu nasadili nízkocholesterolovou dietu. Navzdory dietě hladina cholesterolu stále stoupala. Čím přísněji byl živočišný tuk omezen, tím vyšší byla hladina cholesterolu. Spolu s cholesterolem přibývala i hmotnost. Výsledek špatné léčby se ukázal být smutný: prezident utrpěl několik dalších infarktů, které nakonec vedly k srdeční smrti. Prezidenty ošetřují ne nejzkušenější lékaři. Kdyby ošetřující lékař prezidenta D. Whitea poslechl rady svého znalého kolegy B. Barnese, pak by se možná běh dějin a směr vědeckého bádání ubíral úplně jinou cestou.

Mnoho milionů dolarů bylo vhozeno do pece neplodného vědeckého bádání, aby se potvrdila „vina“živočišných tuků za výskyt aterosklerózy a infarktu myokardu. Do dnešního dne nebyly předloženy žádné skutečné důkazy. To se ale široké veřejnosti nehlásilo a prvenství v prodeji úspěšně drží lék proti cholesterolu Lipitor.

Dalším prostředkem, který by mohl prezidentu Eisenhowerovi pomoci snížit hladinu cholesterolu, je vyloučení „hustých“sacharidů ze stravy. Právě sladké, na škrob bohaté a rafinované potraviny jsou druhou nejvýznamnější příčinou vysokého cholesterolu a aterosklerózy tepen myokardu.

Mezitím dokonce i otec fyziologie Rudolf Virchow napsal, že cholesterol nikdy nebyl příčinou aterosklerózy, ale objevuje se až v konečné fázi poškození tepen. Cholesterol přichází, aby „hojil ránu“, ale nikdy tuto „ránu nezpůsobil,“argumentoval vědec. Zvýšená hladina cholesterolu je POUZE známkou zánětu v těle, nikoli jeho příčinou. Mnoho faktorů poškozuje stěny tepen. Například zvýšená hladina glukózy v krvi a inzulínu.

Není divu, že polovina lidí, kteří prodělali infarkt myokardu, měla normální hladinu cholesterolu. Naopak lidé s nízkou hladinou cholesterolu mají 2krát vyšší úmrtnost.

Existuje mnoho důkazů o selhání mýtu o cholesterolu. Například obyvatelé severní části Indie konzumují 17krát více živočišného tuku než obyvatelé její jižní části. Frekvence aterosklerózy myokardiálních tepen u seveřanů je však 7krát nižší.

Cholesterol je základní látka, která má také antimikrobiální vlastnosti. Je nezbytný jak pro nitroděložní vývoj mozku plodu, tak pro normální funkci centrálního nervového systému. Ne nadarmo se 23 % zásob cholesterolu nachází v mozku. Pokud by mnoho generací našich předků drželo nízkocholesterolovou dietu, pak by se lidský mozek, obávám, stal jako medúza. Není divu, že právě nízká hladina cholesterolu způsobuje ztrátu paměti u lidí středního a vyššího věku.

Zvláště bych chtěl zdůraznit životně důležitou nutnost cholesterolu jako stavebního materiálu pro syntézu vitaminu D a hormonů, zejména pohlavních a nadledvinových hormonů. Jde o nízkocholesterolovou dietu, která oslabuje schopnost těla zvládat stres.

Nedostatek živočišných tuků ve stravě nutí játra pracovat s přetížením. Vzhledem k tomu, že cholesterol je pro život kritický, jsou játra nucena ho syntetizovat z toho, co je k dispozici – ze sacharidů. Syntéza cholesterolu vyžaduje, aby játra mobilizovala obrovské zdroje. Nedostatek cholesterolu ve stravě je pro játra skutečnou krizí! Nebylo by lepší dát jí příležitost k odstranění toxinů?

Obávám se, že nikdo neví, že cholesterol je antioxidant. A jeho snížení zvyšuje riziko rakoviny, sexuální dysfunkce, poruchy paměti, Parkinsonovy choroby, mrtvice (ano, mrtvice!), sebevražd a dokonce i násilného chování. Je to důvod, proč je v Americe posedlé s nízkým obsahem tuku tolik masakrových střelných zbraní, například ve školách? Moje rada vám tedy zní: pokud se někdo chlubí, že má nízký cholesterol, je lepší se k takovému člověku chovat maximálně slušně…

Nikdo by netvrdil, že šedivé vlasy jsou příčinou stáří. Stejně tak cholesterol není příčinou infarktu myokardu. Mýtus o cholesterolu vedl k tomu, že extrémně zdravá potravina živočišného tuku byla prohlášena za nepřítele zdraví srdce. Došlo k absurdní „obřízce“: bílek se odřízl od žloutku a nejužitečnější část vejce se vyhodila.

Je čas na slavnostní pohřbení mýtu o vině cholesterolu na infarkt myokardu; a to by mělo být provedeno hlasitým vojenským pozdravem. Aby salvy na pozdrav slyšelo co nejvíce podvedených.

Zde jsou další mylné představy, které nás po mnoho let mátly a rozčilovaly kvůli každému soustu „nebezpečného“jídla navíc. Lékaři a vědci je rozehnali…

Mýtus první: cholesterol stoupá kvůli nezdravým potravinám

„Nedávno prošel lékařskou prohlídkou a zjistil vysoký cholesterol – teď si musíš zavázat svá oblíbená míchaná vajíčka k snídani,“naříká známý. V plánu je také „sankce“na máslo, tvaroh (kromě nízkotučného), plnotučné mléko, tučné mořské ryby… Obecně nebudete závidět. Samozřejmě, že ne tolik hrdinů vydrží tak tvrdou dietu, ale miliony lidí na celém světě jsou znepokojeny, znepokojeny a znepokojeny „nezdravým“jídlem, které zvyšuje cholesterol.

- Pokud odmítnete vejce, jejichž žloutky opravdu obsahují hodně cholesterolu, pak ho nedostanete… o 10 procent, - pokrčí rameny Irina Zhegulina, genetička biomedicínského holdingu Atlas. - Vliv tučných jídel na zvýšení hladiny cholesterolu v těle je mírně řečeno mnohonásobně přehnaný. Ve skutečnosti je naše tělo navrženo tak, že 80 - 90 % cholesterolu se syntetizuje v játrech – bez ohledu na to, zda jíte máslo nebo mrkev. Tzn., že strava samozřejmě může hladinu této látky v těle poněkud upravit, ale je to zcela nepodstatné - jen o těch velmi 10 - 20%.

Mýtus druhý: Čím nižší má krevní obraz, tím lépe

Obecně uznávaná mezinárodní norma pro celkový cholesterol v krvi je do 5,5 mmol/l. Princip „méně je více“však v tomto případě přímo nefunguje, varují lékaři. Existuje několik důležitých nuancí.

- Cholesterol nám zpravidla nekoluje v krvi, cévami, sám o sobě, ale ve formě lipoproteinů - tedy sloučenin s proteinovými komplexy. Mají různou hustotu a velikost. Lipoproteiny s nízkou hustotou se často nazývají „špatný cholesterol“, protože jsou jedním z rizikových faktorů pro rozvoj aterosklerózy (pozor, pouze jedním z faktorů a vůbec ne rozhodujícím!). Lipoproteiny s vysokou hustotou jsou známé jako "dobrý cholesterol". Nejen, že nevyvolávají aterosklerózu, ale dokonce slouží jako prostředek k její prevenci – zabraňují ulpívání „špatného“cholesterolu na stěnách našich cév.

- Cholesterol je jako lipid (tuk) stavebním materiálem pro membrány všech buněk v našem těle. To znamená, že je to pro nás prostě životně důležité! Včetně cholesterolu se podílí na tvorbě nejdůležitějších hormonů: ženského estrogenu a progesteronu, mužského testosteronu. V souladu s tím je nedostatek této „zneuctěné“látky plný poklesu mužské síly a u žen porušení menstruačního cyklu a zvýšeného rizika neplodnosti. Také při nedostatku cholesterolu, který tvoří mimo jiné membrány našich kožních buněk, se urychluje vznik vrásek.

- Dolní hranice normy pro celkový cholesterol v krvi u dospělých je 3 mmol/l. Pokud jsou indikátory méně, pak je to důvod přemýšlet o vážných poruchách v těle. Zvláště vysoké je riziko poškození jater, varují hepatologové a radí tento orgán vyšetřit.

Mýtus třetí: viník aterosklerózy

Kardiovaskulární onemocnění, infarkty a mozkové příhody se u nás řadí na první místo mezi příčinami předčasných úmrtí. A jednou z nejčastějších příčin cévních a srdečních poruch je ateroskleróza. Tedy zúžení tepen a jiných cév v důsledku nežádoucích výrůstků a ucpání cholesterolových plátů. Tradičně je cholesterol považován za hlavního viníka aterosklerózy: čím vyšší je jeho hladina, tím silnější, přímo úměrně riziku onemocnění.

- Pokud jsou vaše cévy samy o sobě zdravé, nepoškozené, pak se bezdůvodně nebudou tvořit nánosy cholesterolu a ucpávací plaky! - genetička Irina Zhegulina vyvrací populární mýtus, založený na moderních studiích práce našeho těla. A vysvětluje: - Pokud člověk řekněme kouří a do jeho těla se dostanou pryskyřice a jiné škodlivé látky, nebo je v krvi zvýšená hladina glukózy, tak vlivem těchto faktorů dochází k poškození stěn cév. Odhalí se kolagen, ze kterého jsou stěny stavěny, a na toto místo se hrnou krvinky, krevní destičky, látky-faktory zánětu a sloučeniny cholesterolu. A jelikož je céva již poškozena, otevírá se cesta dovnitř pro cholesterol. A v průběhu času, jak se hromadí spolu s krevními destičkami, tvoří se samotné cholesterolové plaky.

Samotný cholesterol tedy prostě nemůže být hlavním viníkem aterosklerózy a nejhorším nepřítelem našich cév. Spíše hraje roli „spoluviníka“, který se připojuje k procesu zahájenému jinými faktory.

Mýtus čtvrtý: Štíhlá jídla jsou zdravější

Vzhledem k tomu, že naše játra sama syntetizují cholesterol, je možná snížení tuku v potravinách stále prospěšné? Například ti, kteří hubnou, jsou závislí na štíhlé stravě, módní vegetariánství jim velí vyhýbat se živočišným tukům.

„Nezapomeňte, že 60 % našeho mozku tvoří tuk,“připomíná jeden z předních světových neurovědců Philip Haytovich.- Množství a poměr tuků ve stravě vážně ovlivňuje zdraví a fungování mozku. Studie prokázaly zejména výhody nenasycených mastných kyselin – Omega-6 a Omega-3. Je známo, že jsou dobré pro vývoj mozku, a proto se musí přidávat do dětské stravy. Zároveň je velmi důležité udržovat rovnováhu: poměr Omega-6 a Omega-3 kyselin v potravinách by měl být 4:1. Ve skutečnosti však mnoho moderních lidí konzumuje příliš mnoho Omega-6 a příliš málo Omega-3. Taková nerovnováha může vést k poruchám paměti, depresím, jejichž počet narůstá, až k sebevražedným náladám.

Mýtus 5: Zdravý životní styl je nejsilnější ochranou před infarktem

Správná výživa, spánek, minimum stresu a špatné návyky samozřejmě dramaticky snižují riziko výdělku kardiovaskulárních onemocnění. Někdy se však setkáváme se smutnými příklady: člověk nepil, nekouřil, nepřejídal se, ale zemřel v raném věku na infarkt / mrtvici.

„Moderní výzkumy ukazují, že existuje ještě jeden závažný rizikový faktor poškozující cévy, o kterém málokdo přemýšlí: zvýšená hladina látky homocystein,“vysvětluje genetička Irina Zhegulina. Jedná se o aminokyselinu, která v našem těle vzniká při zpracování esenciální aminokyseliny methioninu a výměně vitamínů skupiny B. tato látka začíná poškozovat cévy.

Proto se lidem, kteří mají známky kardiovaskulárních problémů, doporučuje, aby se nechali testovat na hladinu homocysteinu.