Jejich vynález se opět vrací k Rusům. Ohřívaný guláš

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 16:00

V létě 1976 byl v Murmansku zneškodněn gang obchodníků se zbraněmi. Případ v té době byl nejdivočejší, protože v té době se jaksi neakceptovalo obchodování se zbraněmi. Když byli všichni vetřelci dopadeni, bylo jasné následující.

Obyvatelé jedné z vesnic poloostrova Kola z lodi na jednom z jezer viděli na dně skrz průhlednou vodu nějaké krabice. Neměli potápěčské vybavení, a tak se jeden z nich po doušku šídla odebraného na rybaření (jak se tady tomu alkoholu říká) ponořil do ledové vody (ta je ledová vždycky) a jednu z krabic převázal lano.

Díky úsilí týmu byla krabice vytažena a otevřena. K radosti domorodců se ukázalo, že je zcela nový, zabalený v pergamenu, pokrytý tukem, německé kulomety MP-40, zcela nezraněné vodou. Při pokusu o jejich prodej v Murmansku byli potenciální obchodníci okamžitě dopadeni a poté, co ukázali místo nálezu, šli do výkonu trestu.

K získání krabic bylo rozhodnuto zapojit vojenské potápěče-sappery. Naše skupina, vycvičená na kurzech na Kamenec-Podolské škole inženýrských jednotek, se specializací na potápěče-sappera, ideálně vyhovovala všem požadavkům.

Vrtulník tedy odletěl a nás nechal u jezera se zásobou jídla, raftem PSN-20, který měl sloužit jako plovoucí základna, dvěma čluny LAS-5, potápěčským vybavením a kompresorem Start. Jsme šest branců s velitelem, nadporučíkem Kolesnikovem (přezdívaným Collie) a dvěma členy výboru, kteří měli hlídat, abychom sami něco neukradli, popisovat vše, co jsme dostali, a pravidelně posílat, kam jsme potřebovali.

PSN kotvené přímo nad krabicemi. První den se jich podařilo získat více než tucet. Otevřeli to: šest se ukázalo jako samopaly MP-40, které se u nás nesprávně nazývají Schmeisery. Ve dvou jsou pro ně kazety, ve zbytku - guláš 38. roku výroby. Vše je perfektně zabaleno a téměř nepoškozeno vodou. Vyzkoušeli jsme guláš. Ukázalo se, že je to docela jedlé. Neměli jsme psy, na kterých bychom relikvii testovali. Musel jsem pro sebe.

Nikdo nepociťoval psychické bariéry. Vzhledem k tomu, že nám úřady dodávaly standardní armádní potravinové příděly, skládající se především z kaše a docela nudného sovětského vepřového guláše (v poměru konzerva pro dva denně), zdál se tento dar od wehrmachtu jako dar z nebes. Druhý den byly zvednuty krabice s cepíny, na kterých byla razítka s vyobrazením protěže, již známý MP-40 a krabice s podivnými plechovkami o objemu asi 1,5 litru, skládající se jakoby ze dvou části nad sebou.

Na malé části je nakreslena šipka, kam se obrátit. Jeden z členů komise to udělal, když se rozhodl, že otočením spodní části můžete sklenici otevřít. Ozvalo se zasyčení. Odhození plechovky si všichni pro jistotu lehli. Najednou nějaký neznámý důl. Ještě za letu plechovky však všem svitla myšlenka – ohřívaný guláš, o kterém jsme už dříve slyšeli. Přišli a ucítili sklenici - je horká! Otevřel. Dusíme s kaší. Navíc je více masa než ovesné kaše. Ano! Němci se uměli o své vojáky postarat.

Hotový oběd připravený během pár minut, bez spotřeby paliva, aniž byste se odhalili kouřem. Vysoce kalorické a chutné. V průzkumu je taková suchá dávka prostě nenahraditelná. Dlouho jsme diskutovali o tom, jak jsou Němci chytří a rozvážní, jakou mají podporu v jednotkách. Ostatně, soudě podle data výroby na plechovce, byla vyrobena již ve 38. roce! A jak je to jednoduché! Otáčením dna plechovky dochází ke kontaktu nehašeného vápna a vody. V důsledku reakce zahřívání. Získejte vojákovi dárek od Führera, vaterland si vás pamatuje. A jak jim to šlo, vy parchanti! Po více než třiceti letech ležení ve vodě vápno nezhaslo, těsnost nebyla porušena, guláš nezhnil.

Zamyšlení se nad tématem: „Jak se to sem všechno dostalo?“, došli k závěru, že Němci, soudě podle cepínů horských strážců, při ústupu, neschopní vyklidit sklady umístěné na břehu, přeřízli ledová díra a utopený majetek, aby to naši nedostali. S největší pravděpodobností to bylo v zimě, pokud by se vše utopilo z lodi, tak by bedny neležely na jedné hromadě jen na jednom místě 50 metrů od břehu, ale ležely by na různých místech.

Jezero jsme samozřejmě prohledávali nahoru a dolů. Další ložiska nebyla nalezena a zbraně také. Celkem se podařilo vyzvednout asi dvě stě krabic. MI-8 několikrát přiletěl a vynesl nahromaděný majetek. Kde se toto jezero na poloostrově Kola nachází, jsme nikdy nezjistili. Přiletěli vrtulníkem, odletěli vrtulníkem.

Tento příběh se ale o 15 let později dočkal nečekaného pokračování. V roce 1991 mě osud zavál do Leningradského muzea, kde pracoval můj přítel. V muzeu jsem potkal zajímavého dědečka, ze kterého se vyklubala opravdová encyklopedie, co se týče výstroje, zbraní a uniforem všech armád světa, počínaje pravděpodobně Sumerem a Babylonem a konče 2. světovou válkou. Nezdálo se, že by ho moderní armáda zajímala. Mluvili o vybavení Wehrmachtu a já jsem vyprávěl příběh s německým gulášem. Vyprávěl, spočívající na mysli, obezřetnosti a dalších kladných vlastnostech Němců, kteří již v 38. roce ustanovili vydání tak užitečného vynálezu.

Dědeček pozorně poslouchal a řekl: Mladíku, tento vynález ruského inženýra Fedorova, který vyrobil v roce 1897, se začal vyrábět již na začátku dvacátého století. V roce 1915 začala ruská armáda dostávat tento guláš v zákopy, i když v malém množství, ve vzpomínkách generála Shkura, který byl prvním světovým velitelem oddílu Plastun na kavkazské frontě. Turecký týl byl jejich trvalým prostředím a tento guláš jim velmi pomohl.

Rychlý, vysoce kalorický, při vaření se neodmaskuje. Pak bylo vydávání zastaveno a po občanské válce na to úplně zapomněli. Ne k tuku. A Němci v první světové válce, kteří ochutnali trofejní ruský guláš, nápad ocenili a zavedli výrobu do druhé světové války. A teď je obdivujeme! U nás je to tak vždycky. Vymyslíme, pak zapomeneme. A o mnoho let později kupujeme vlastní vynález od cizinců!"

Ale to není vše! V roce 1997 jsem četl v jedněch novinách o užitečném objevu japonských vědců. Podle popisu - je to miláček! Plechovka dušeného masa s dvojitým dnem, nehašené vápno, voda. Byla zahájena výroba konzerv pro turisty a horolezce. Brzy snad bude v prodeji také v Rusku. Ironie osudu. Přesně o sto let později se kruh uzavřel. Připravte si peníze, brzy budeme kupovat japonskou novinku!