Zkoumání mýtu o „Nemyté Evropě“

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 16:00

Slyšeli jsme to více než jednou: „Umyli jsme se, ale v Evropě používali parfumerii“. Zní to velmi cool a hlavně patrioticky. Je tedy jasné, odkud vše roste, odvěké tradice čistoty a hygieny jsou důležitější než atraktivní „obal“vůní. Ale stín pochybností samozřejmě nemůže vzejít - koneckonců, kdyby se Evropané skutečně „neumývali“po staletí, mohla by se evropská civilizace normálně rozvíjet a dát nám mistrovská díla? Líbil se nám nápad hledat potvrzení nebo vyvrácení tohoto mýtu v evropském umění středověku.

Harmenszoon van Rijn Rembrandt - Bathsheba at the Bath, 1654

Koupel a mytí ve středověké Evropě

Kultura mytí v Evropě sahá až ke starořímské tradici, jejíž hmotné doklady se dochovaly dodnes v podobě pozůstatků římských lázní. Četné popisy naznačují, že znakem dobré formy pro římského aristokrata byla návštěva termálních lázní, ale tradičně se zde nabízely i masérské služby a scházela se zde vybraná společnost. V určité dny se podmínky staly dostupnými lidem v jednoduchém postavení.

Lázně Diokleciána II v Římě

„Tato tradice, kterou Germáni a kmeny, které s nimi vstoupily do Říma, nemohli zničit, migrovala do středověku, ale s určitými úpravami. Lázně zůstaly - měly všechny atributy termálních lázní, byly rozděleny na větve pro aristokracii a prosté občany, nadále sloužily jako místo setkávání a zajímavá zábava "- jak dosvědčuje Fernand Braudel ve své knize" Struktury každodenního života ".

Ale to odbočíme od prostého konstatování faktu – existence lázní ve středověké Evropě. Zajímá nás, jak změna životního stylu v Evropě s příchodem středověku ovlivnila tradici praní. Kromě toho se pokusíme rozebrat důvody, které by mohly bránit dodržování hygieny v měřítku, které je nám nyní známé.

Středověk je tedy tlakem církve, toto je scholastika ve vědě, požáry inkvizice… Toto je zjevení aristokracie v podobě, kterou starověký Řím neznal. V Evropě bylo postaveno mnoho hradů feudálních pánů, kolem kterých vznikaly závislé, poddanské osady. Města získávají hradby a umělecké artely, čtvrti řemeslníků. Kláštery rostou. Jak se Evropan v tomto těžkém období pral?

Giuseppe Bartolomeo Chiari - Bathsheba v její koupelně, 17. století

Voda a dříví – bez nich není koupel

Co je potřeba ke koupeli? Voda a teplo pro ohřev vody. Představte si středověké město, které na rozdíl od Říma nemá systém zásobování vodou viadukty z hor. Voda se bere z řeky a potřebujete jí hodně. Dřeva potřebujete ještě více, protože ohřev vody vyžaduje dlouhé spalování dřeva a tehdy nebyly známé kotle na vytápění.

Vodu a dříví dodávají lidé, kteří s tím podnikají, aristokrat nebo bohatý obyvatel města za tyto služby platí, veřejné lázně si účtují vysoké poplatky za používání bazénů, čímž kompenzují nízké ceny veřejných „koupelových dnů“. Třídní struktura společnosti již umožňuje jasně rozlišovat mezi návštěvníky.

François Clouet - Lady in the Bath, circa 1571

Nemluvíme o parních místnostech - mramorové koupele neumožňují použití páry, jsou zde bazény s vyhřívanou vodou. Twin rooms - malinké, dřevem obložené pokoje, se objevily v severní Evropě a v Rusku, protože je tam zima a je tam hodně dostupného paliva (dřevo). Ve středu Evropy jsou prostě nepodstatné. Ve městě byla veřejná lázeň, byla přístupná a aristokraté mohli a používali vlastní „mýdlárny“. Ale před příchodem centralizovaného instalatérství bylo mytí každý den neuvěřitelný luxus.

Ale pro zásobování vodou je vyžadován alespoň viadukt a v rovném terénu - čerpadlo a akumulační nádrž. Před objevením parního stroje a elektromotoru nemohlo být ani řeči o čerpadle, do vzhledu nerezové oceli nebylo možné vodu dlouhodobě skladovat, v nádobě by „shnila“. Lázeňský dům proto nebyl přístupný všem, ale alespoň jednou týdně se do něj člověk v evropském městě mohl dostat.

Veřejné lázně v evropských městech

Francie. Freska „Veřejné lázně“(1470) zobrazuje lidi obou pohlaví v prostorné místnosti s vanou a přímo v ní prostřeným stolem. Zajímavé je, že právě tam jsou "čísla" s postelemi… V jedné z postelí je pár, další pár míří jednoznačně k boxu. Těžko říci, jak moc tato atmosféra zprostředkovává atmosféru „umývání“, to vše připomíná spíše orgie u bazénu… Podle svědectví a zpráv pařížských úřadů jich však již v roce 1300 bylo kolem třiceti veřejné lázně ve městě.

Giovanni Boccaccio popisuje návštěvu neapolských lázní mladými aristokratickými muži takto:

"V Neapoli, když přišla devátá hodina, Catella vzala s sebou svou služebnou a v ničem neměnila svůj záměr a šla do těch lázní… Místnost byla velmi tmavá, což každého z nich činilo šťastným" …

Evropan, obyvatel velkého města ve středověku, mohl využít služeb veřejných lázní, na které byly vyčleněny prostředky z městské pokladny. Platba za toto potěšení ale nebyla nízká. Doma bylo mytí horkou vodou ve velké nádobě vyloučeno kvůli vysoké ceně palivového dříví, vody a chybějící drenáži.

Umělec Memo di Filipuccio na fresce „Manželská lázeň“(1320) zobrazil muže a ženu v dřevěné vaně. Soudě podle výzdoby v místnosti se závěsy to nejsou obyčejní měšťané.

„Valencijský zákoník“ze 13. století předepisuje každodenní návštěvy lázní odděleně pro muže a ženy a další sobotu přiděluje Židům. Dokument stanoví maximální platbu za návštěvu, je stanoveno, že nebude účtována od zaměstnanců. Pozor: od sluhů. To znamená, že určitý majetek nebo kvalifikace majetku již existuje.

Pokud jde o systém zásobování vodou, ruský novinář Gilyarovskij popisuje moskevské nosiče vody již na konci 19. a na počátku 20. století, jak čerpají vodu do sudů z fantaly (fontány) na náměstí Teatralnaja, aby ji dopravili do svých domovů. A stejný obrázek byl pozorován dříve v mnoha evropských městech. Druhým problémem jsou odtoky. Odstranění velkého množství odpadních vod z lázní vyžadovalo určité úsilí nebo investice. Veřejné lázně proto nebyly potěšením pro každý den. Ale lidé se myli, mluví o „nemyté Evropě“, na rozdíl od „čistého“Ruska samozřejmě není důvod. Ruský rolník vytápěl lázeňský dům jednou týdně a povaha výstavby ruských měst umožnila mít lázeňský dům přímo na dvoře.

Albrecht Durer - Dámské lázně, 1505-10

Albrecht Durer - Pánské lázně, 1496-97

Nádherná rytina Albrechta Dürera „Mužská koupel“zobrazuje společnost mužů popíjejících pivo u venkovního bazénu pod dřevěným přístřeškem, zatímco rytina „Dámská koupel“zobrazuje mycí ženy. Obě rytiny pocházejí právě z doby, kdy se podle ujištění některých našich spoluobčanů „Evropa nemyla“.

Obraz Hanse Bocka (1587) zachycuje veřejné lázně ve Švýcarsku – mnoho lidí, mužů i žen, tráví čas v oploceném bazénu, uprostřed kterého se vznáší velký dřevěný stůl s nápoji. Soudě podle pozadí obrázku je bazén otevřený … Za - oblast. Lze předpokládat, že jde o lázeňský dům přijímající vodu z hor, možná z horkých pramenů.

Neméně zajímavá je historická budova „Bagno Vignole“v Toskánsku (Itálie) – tam se stále můžete koupat v horké, přírodně vyhřívané vodě nasycené sirovodíkem.

Koupel v zámku a paláci - obrovský luxus

Aristokrat si mohl dovolit vlastní mýdelnu, jako Karl Smělý, který s sebou nosil stříbrnou lázeň. Právě ze stříbra, protože se věřilo, že tento kov dezinfikuje vodu. Na hradě středověkého aristokrata fungovala mýdlarna, která však zdaleka nebyla veřejně dostupná a navíc byla nákladná.

Albrecht Altdorfer - Koupání Susanny (detail), 1526

Hlavní věž hradu - donjon - dominovala hradbám. Zdroje vody v takovém komplexu byly skutečným strategickým zdrojem, protože během obléhání nepřítel otrávil studny a zablokoval kanály. Zámek byl postaven v dominantní výšce, to znamená, že voda buď stoupala z řeky u brány, nebo se odebírala z vlastní studny na dvoře. Dodávka paliva na takový zámek byla drahá radost, ohřev vody při vytápění krbovými kamny byl obrovský problém, protože v přímém komínu krbu až 80 procent tepla prostě „vyletí do komína“. Aristokrat na zámku si mohl dovolit koupel maximálně jednou týdně, a to za příznivých okolností.

O nic lepší situace nebyla ani v palácích, což byly v podstatě stejné hrady, jen s velkým počtem lidí – od dvořanů po služebnictvo. Bylo velmi obtížné umýt takovou masu lidí dostupnou vodou a palivem. Obrovská kamna na ohřev vody se v paláci nedala neustále topit.

Jistý luxus si mohli dopřát šlechtici, kteří cestovali do horských středisek s termálními vodami - do Badenu, na jehož erbu je pár vyobrazen koupající se v poněkud stísněné dřevěné vaně. Císař Svaté říše Fridrich III. udělil městu znak v roce 1480. Všimněte si ale, že vana na obrázku je dřevěná, je to jen vana, a proto - kamenná nádoba velmi rychle ochladila vodu. V roce 1417 měl Baden podle svědectví Poggio Braccioliho, který doprovázel papeže Jana XXIII., tři desítky veřejných lázní. Takový luxus si mohlo dovolit město ležící v oblasti termálních pramenů, odkud voda přicházela systémem jednoduchých hliněných trubek.

Karel Veliký podle Eingarda rád trávil čas u horkých pramenů v Cáchách, kde si pro to speciálně postavil palác.

Mytí vždy stálo peníze…

Jistou roli v potlačování „mýdlového byznysu“v Evropě sehrála církev, která velmi negativně vnímala shromažďování nahých lidí za jakýchkoli okolností. A po další morové invazi koupaliště značně utrpělo, protože veřejné lázně se staly místy šíření infekce, jak dokládá Erasmus Rotterdamský (1526): „Před 25 lety nebylo v Brabantsku nic tak oblíbeného jako veřejné lázně: dnes už nejsou - mor nás naučil obejít se bez nich."

Vzhled mýdla podobného modernímu je kontroverzní záležitostí, existují však důkazy o Crescanech Davinu Saboneriuse, který v roce 1371 zahájil výrobu tohoto produktu na bázi olivového oleje. Následně bylo mýdlo dostupné bohatým lidem a prostí lidé si vystačili s octem a popelem.

Z důkazů, které jsme shromáždili a předložili, lze pochopit, že mytí ve vaně nebo ve vlastní vaně do značné míry záviselo na schopnosti platit – někdo za přístup do veřejných lázní, někdo za privilegium používat bazén. A ten, kdo takovou touhu necítí, se nebude prát ani teď, přes všechny výhody civilizace.

Michail Sorokin