Doplňky a syntetické vitamíny zdraví nezlepšují

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 16:00

V nové práci vědci z Johns Hopkins University School of Medicine analyzovali data z 277 klinických studií zahrnujících více než 992 000 lidí po celém světě.

Odborníci se zajímali především o vliv užívání vitamínů nebo dodržování diet na výskyt kardiovaskulárních onemocnění, mozkových příhod, infarktů a úmrtnost na ně.

Vědci se zaměřili na multivitamíny, antioxidanty, komplexní přípravky obsahující vitamíny B a D, kyselinu listovou, železo, vápník a omega-3-nenasycené mastné kyseliny.

Pokud jde o diety, odborníci zkoumali účinky diet s nízkým obsahem soli a „nezdravých“nasycených tuků. Poslední jmenované se nacházejí především ve vepřovém, hovězím, palmovém a kokosovém oleji.

Kromě toho vědci věnovali pozornost oblíbeným dietám s vysokou koncentrací polynenasycených mastných kyselin. Tyto zdravé tuky lze nalézt v rybách, ořeších, semenech a rostlinných olejích.

Data získaná v průběhu práce ukázala, že pouze snížení soli ve stravě a vysoký obsah omega-3-nenasycených mastných kyselin má příznivý vliv na srdce, cévy a délku života obecně. Pozitivně se projevil i vitamín B9 (kyselina listová).

Kuriózní je, že nejpatrnější „anti-mrtvicový“účinek příjmu kyseliny listové byl pozorován v Číně, kde obiloviny a obiloviny nejsou obohaceny vitamínem B9, jako například ve Spojených státech.

Zjevný ochranný účinek kyseliny listové se tak podle odborníků nevztahuje na regiony, kde lidé již přijímají dostatečné množství této cenné látky z běžné stravy.

Nutno podotknout, že vědci dosáhli zcela nečekaných výsledků při studiu vlivu kalciových komplexů s vitamínem D na zdraví cév. Ukázalo se, že takový doplněk stravy dokonce mírně zvyšuje riziko mrtvice.

Nebyly však nalezeny žádné důkazy, které by naznačovaly, že vápník nebo vitamín D samotný přináší nějaká zdravotní rizika nebo přínosy.

Podrobná analýza ukázala, že většina doplňků stravy, včetně oblíbených multivitaminů, neovlivňuje kardiovaskulární zdraví ani riziko srdečních infarktů a mrtvic. Různé diety podle autorů také nejsou spásou.

Všelék, který lidé hledají v 'kouzelné pilulce', není vůbec skrytý. Je třeba věnovat větší pozornost správné výživě a získávání živin potřebných pro zdraví z potravy. Vědecké důkazy silně naznačují, že většina zdravých dospělých nepotřebuje užívat jakékoli vitamíny a přísady, “poznamenává hlavní autorka studie Erin Michosová v tiskové zprávě Johns Hopkins School of Medicine.

Výsledky studie amerických vědců jsou publikovány v Annals of Internal Medicine.