Cukr jako droga

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 16:00

Američtí vědci uznali cukr jako drogu

Vědci ze St. Luke Heart Institute (USA) a neziskové organizace Lahey Health uvedli, že cukr je návykový a narkotický. Vědci píší, že účinek konzumace sacharidu sacharózy je podobný účinku kokainu.

Vědci citují výsledky studie chování hlodavců, kteří si mezi drogou a cukrem nejčastěji vybírali to druhé.

Cukr mění náladu, stimuluje pocit potěšení a provokuje člověka k hledání sladkostí.

Podle jiných vědců cukr sice způsobuje zdravotní problémy, ale k této fatální závislosti nepřispívá.

Psychiatr Hisham Ziauddin z University of Cambridge tvrdí, že autoři studie špatně interpretovali výsledky experimentů na myších. A zdůrazňuje, že závislost se u hlodavců projevuje pouze v případě, že zvířatům dávají cukr na dvě hodiny denně. S volným přístupem ke sladkostem však neexistují žádné známky závislosti.

Jiní vědci částečně podporují závěry vědců z Heart Institute s tím, že cukr je skutečně omamná látka, ale jeho účinek je na rozdíl od kokainu slabý a srovnatelný s účinkem nikotinu.

Jak víte, slavný francouzský odborník na výživu Pierre Dukan je vášnivým odpůrcem konzumace cukru. Je přesvědčen, že cukr je nejjistějším lékem na obezitu a že dnes nás celá světová ekonomika svou reklamou na univerzální spotřebu nabádá ke konzumaci potravin obsahujících velké množství cukru „hodně, často a téměř nepřetržitě“.

„Za posledních 50 let se svět doslova obrátil vzhůru nohama, pokud jde o výživu a spotřebu, a problém obezity a cukrovky se stal skutečně globálním.

Fakta jsou neúprosná – téměř jeden a půl miliardy lidí na světě trpí nadváhou a pokusy vědců nějak se s tímto neštěstím vyrovnat zatím selhávají,“podotýká.

Ducan komentuje, že ano – mnoho lidí sní o tom, že se zbaví nadbytečných kilogramů, což zase vede k šíření řady nemocí. A že nejoblíbenějším způsobem je držet dietu. Každý třetí člověk však po takovém vysilujícím boji sám se sebou po nějaké době opět přibere a někdy se kila navíc ještě zvětší. Co je tedy příčinou obezity? Existuje všelék?

„Dnes je v Evropě móda: jezte, co chcete. A pokud se nebudete oddávat svým touhám, dostanete se do deprese, “povzdechne si Dukan.

„Ale poslouchej, kdo nám to říká? Prodejci zboží. Tyto apely zaznívají z televizních obrazovek, z billboardů, ze stránek módních časopisů.

Od chvíle, kdy jste se narodili, až do věku přibližně 50 let, jsme doslova nuceni jíst lyofilizovaná jídla, instantní snídaně, cukr a potraviny obohacené chemikáliemi. A pak, když si tělo „sedne“a už to všechno přestane zvládat, vám také aktivně nabídnou prášky.

Lidé si to prostě musí uvědomit a poohlédnout se po zdravých produktech.“