Proč bylo mléko v trojúhelníkových sáčcích?

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 16:00

Jak toto originální balení mléka vzniklo? Jak jsi na něco takového vůbec přišel?

Slavný populárně vědecký časopis La Science et la Vie koncem 30. let explodoval s aprílovým článkem o záhadách egyptských pyramid a neobvyklých vlastnostech pravidelných čtyřstěnů. Zcela v duchu tehdejší doby, musím říct. Právě v těch letech francouzský chemik a mystik Jacques Bergier na stránkách specializovaných publikací uvedl, že býčí krev umístěná ve zmenšené kartonové kopii Cheopsovy hrobky se nesrazila a maso zůstalo čerstvé neobvykle dlouho. čas. A zhruba ve stejnou dobu jistý M. A. Bovi tvrdil, že přesně ve stejném čtyřstěnu, orientovaném na světové strany, se mrtvoly malých zvířat nerozkládají, ale jsou mumifikovány.

Autoři článku v „La Science et la Vie“si hodně pohoršili nad tím, jak lidé věří v takové šarlatánství. Uvedli zejména, že spánek v běžném čtyřstěnu omlazuje, žiletky uvnitř se samoostří a mléko nekysne. Smáli se a zapomněli.

Toto číslo ale o pár let později zaujalo švédského vynálezce Erika Wallenberga, zaměstnance laboratoře Åkerlund Rausing, kterého inspirovala myšlenka snížit ztráty obchodníků s mlékem. V roce 1944 se poprvé zrodil prototyp kartonového obalu ve tvaru čtyřstěnu. A o šest let později se zrodil AB Tetra Pak, jehož značkovým obalem se na dlouhou dobu stala kartonová pyramida Tetra Classic®.

Obrovskou výhodou takových tašek bylo minimum odpadu při výrobě a její téměř úplná automatizace. Základ - měkká lepenka spojená s polyethylenem - byl srolován do válce, spojení protilehlých konců bylo tepelně svařeno, poté bylo dovnitř nalito mléko, kefír nebo smetana, načež stroj vytvořil další dva tepelné švy a odřízl hotový balík, který bezpečně spadl do speciálního kontejneru. Žádné komplikace a téměř žádné ztráty.

Pravda, vše dále na cestě ke kupci nebylo tak technologicky vyspělé. Jednou z významných nevýhod čtyřstěnných sáčků byla absolutní nemožnost je těsně zabalit do obdélníkových krabic. Ke skladování mléčných výrobků balených do pyramid se proto používaly speciální šestihranné nádoby. To ale vedlo k nepřiměřenému nárůstu nákladů na dopravu a skladování – vzduch bylo nutné ve velké míře přepravovat a skladovat.

A pak se ukázalo, že mléko v pyramidách zkysne skoro stejně jako v jakémkoli jiném balení. To znamená, že neexistoval žádný racionální důvod, proč zůstat oddán tomuto obalu, navzdory jeho jednoduchosti výroby.

Výsledkem bylo, že Švédsko začalo opouštět čtyřstěn mléka Tetra Classic® již v roce 1959.

Zdálo se, že společnost nemá jinou možnost, než trh opustit. Její vůdce Ruben Rausing ale dokázal prodat svou technologii Sovětskému svazu. Dlouholetý článek z La Science et la Vie prý sehrál roli při přesvědčování sovětských ministrů. Mohli však být vedeni ke zdánlivé lacinosti výroby.

A začala druhá, velmi dlouhá životnost trojúhelníkových sáčků na mléko. V SSSR se používaly téměř 30 let, až do poloviny 80. let.

Píšou, že jejich kvalita byla celkem průměrná. Pyramidy byly často roztrhané a prosáklé. I když se říká, že lahve se nerozbíjely méně. Obchod používaný k odepsání ztrát jako nákladové ceny. Takové balíčky byly také nepohodlné při přenášení a skladování. Obecně ekonomicky efektivní výroba končila jako dost zatěžující spotřeba. Samozřejmě, v měřítku obrovské země to všechno byla maličkost.

O nákup neobvyklých tašek pro obyvatele vzdálených krajů ale byl zájem:-)